Custo do equipamento de cerveja
Características:
A indústria da cerveja artesanal explodiu nos últimos anos, com cada vez mais pessoas se afastando da cerveja tradicional e buscando cervejas artesanais em pequenos lotes que oferecem uma experiência de sabor única. Como microcervejaria, você tem a oportunidade de entrar nesse mercado em crescimento e criar bebidas verdadeiramente únicas.
O primeiro passo para montar uma microcervejaria é fazer sua pesquisa. Você precisará aprender sobre o processo de fabricação da cerveja, os diferentes tipos de cerveja e as regulamentações que envolvem a produção e venda de bebidas alcoólicas. Você também pode participar de aulas ou workshops sobre fabricação de cerveja para aprimorar suas habilidades e obter conhecimento valioso de especialistas do setor.
Depois de ter um conhecimento sólido do processo de fabricação de cerveja, você pode começar a procurar um local adequado para sua microcervejaria. Pode ser uma pequena montra, um armazém ou mesmo apenas um canto da sua garagem. Você precisará garantir que o espaço esteja equipado com equipamentos de fermentação, incluindo chaleiras, fermentadores e equipamentos de engarrafamento e barris.
Quando se trata de branding e marketing de sua microcervejaria, você pode ser criativo e se divertir. Pense nos tipos de cerveja que você produzirá e no mercado-alvo que você está atraindo. Desenvolva um logotipo e uma identidade de marca que reflitam seu estilo e personalidade únicos. Você também pode considerar organizar eventos de degustação, criar parcerias com restaurantes e bares locais ou até mesmo lançar seu próprio festival de cerveja.
Abrir uma microcervejaria pode exigir muito trabalho e investimento, mas as recompensas podem ser substanciais. Além da satisfação de criar algo verdadeiramente único e delicioso, você terá a oportunidade de se conectar com entusiastas da cerveja e construir uma base de clientes fiéis. Com dedicação e perseverança, sua microcervejaria pode prosperar e ajudar a construir uma comunidade vibrante de cerveja artesanal em sua região.
300 litros/3HL/3BBL-500Litros/5HL/5BBLCusto do equipamento de cerveja - Kit de cerveja / pousada / cervejaria / pub / microcervejariaCervejaria/Fábrica de Cerveja/BEquipamentos de energia.
Maneira de aquecimento: aquecimento elétrico, aquecimento a gás, aquecimento a vapor, aquecimento a óleo, etc.
Tanque de purê, Lauter tun, Boiling Kettle, Whirlpool tun em várias combinações.
Exemplo de lista de equipamentos para equipamentos de cervejaria com aquecimento a vapor 4BBL
| Classificação | Capacidade útil | Quantidade e capacidade dos componentes |
| Sistema de moagem de malte | 300kg/hora | Moinho de malte de aço inoxidável de 1 * 300 kg / h usando motor ABB |
| Sistema de purê | 4BBL |
Tanque de purê / lauter 1 * 4BBL usando placa de peneira moída, ancinho semiautomático e motor ABB; Tanque de ebulição/redemoinho 1*4BBL; Tanque de água quente 1*6BBL; Bomba de mosto 1*3000L/h usando motores ABB com controle de frequência; Bomba de água quente 1*3000L/h usando motores ABB com controle de frequência; 1*20L de concessão de mosto; Filtro de lúpulo de 1*20L; 1* Trocador de calor de placas BR0.1/6 6m2 fácil de limpar no local apenas afrouxando os parafusos; 1*plataforma de operação; 1 * pipeline para sistema mash |
| Sistema de fermentação | 8BBL |
2 * 8BBL uni-tanques; 1*4BBL uni-tanque; Tanque de adição de fermento de 1*10L; 1*pipeline para sistema de fermentação e sistema de resfriamento |
| Sistema de refrigeração | 12BBL |
Tanque de etilenoglicol 1*12BBL; Chillers 2*3HP usando compressores Copeland; Bomba de etilenoglicol 1*3000L/h feita em CNP |
| Sistema CIP | 50L | Estação CIP 1*50L móvel |
| Sistema de controle | - | Gabinete de aço inoxidável com tela sensível ao toque Siemens e PLC (sistema de purê semiautomático e sistema automático de fermentação e resfriamento) |
Acessórios avançados:
O ancinho semiautomático limpa automaticamente os grãos gastos, o que pode economizar muita mão de obra.
A folga da placa da peneira fresada é de 0 0,7 mm, o que tem uma precisão de filtração maior do que a placa da peneira soldada.
Nossos projetos:
Nossos certificados:
Nossa equipe:
Nossa fábrica:
Pacote:
Nosso serviço:
1. Serviço de pré-venda: layouts de fábrica e desenhos 3D.
2. Inspecionando a fábrica. 3. Entrega de equipamentos. 4. Instalação e treinamento no exterior.
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