Equipamento industrial de fabricação de cerveja
Descrição:
O equipamento industrial de fabricação de cerveja também é chamado de cerveja autográfica, cerveja de alta concentração e cerveja fabricada por protópsia. De acordo com as diferentes matérias-primas e tecnologia de cerveja, existem várias cervejas com sabor e sabor diferentes, como cerveja amarela, cerveja branca, cerveja preta cerveja vermelha, cerveja castanha, cerveja de cevada, cerveja de trigo, cerveja amarga, cerveja de fruta, cerveja de festival e cerveja de saúde.
O conjunto completo de equipamentos industriais de fabricação de cerveja é constituído por sistema de pulverização, sistema de purga, sistema de fermentação, sistema de refrigeração, sistema de controle, sistema CIP e sistema de tratamento de água, etc.
Componentes principais:
Sistema de Mash: O sistema de puré é um componente importante para o equipamento industrial de fabricação de cerveja, é feito de aço inoxidável, com cobre ou superfície dourada. O sistema pode ser composto por dois, três, quatro ou cinco tanques (navios). Pode ser aquecido por vapor, gás natural ou eletricidade, etc.
A capacidade do equipamento industrial de fabricação de cerveja é de 1bbl ~ 300bbl, também podemos produzir pelo requisito do nosso cliente.
Tanque de fermentação: material de aço inoxidável certificado. Construção sanitária com juntas e juntas soldadas TIG 100% com polimento interior sanitário. Todos os tanques e casacos isolados e testados por pressão a 2 vezes a pressão de operação.
Cabeça de prato / Cilindro / fundo de cone de 60º (pode ser ajustado) / casaco de casca (uma ou duas seções) / revestimento inferior / isolamento tanto no casco quanto no fundo / com pernas ajustáveis)
Ligações: entrada de PVRV / CO2 / entrada de glicol e saída / interface Pt100 / válvula de amostra / orifício lateral / interface CIP / entrada de mosto e saída de fermento / saída de cerveja de cotovelo / tubagem seca de enchimento (enchimento). Tubo: 1bbl ~ 300bbl
Tanque de cerveja brilhante: material de aço inoxidável certificado. Construção sanitária com juntas e juntas soldadas TIG 100% com polimento interior sanitário. Todos os tanques e casacos isolados e testados por pressão a 2 vezes a pressão de operação.
Cabeça de prato / Cilindro / fundo de cone de 60º (pode ser ajustado) / casaco de casca (uma ou duas seções) / revestimento inferior / isolamento tanto no casco quanto no fundo / com pernas ajustáveis)
Ligações: entrada de PVRV / CO2 / entrada de glicol e saída / interface Pt100 / válvula de amostra / orifício lateral / interface CIP / entrada de mosto e saída de fermento / saída de cerveja de cotovelo / tubagem seca de enchimento (enchimento). Tubo: 1bbl ~ 300bbl
Lews:
Moagem de matéria-prima → alimentação de material → sistema de purga → inspeção de iodo para sacarificação completa → filtro → ferver (dosear lúpulos por lotes) → girar para se ajustar → resfriamento de erva (oxigenação) → (fermentação)
