Fermentador de cerveja comercial

Características:

O fermentador comercial de cerveja HG tem diversas vantagens sobre os métodos tradicionais de fabricação de cerveja. Esses benefícios incluem maior eficiência, melhor qualidade, redução de custos de mão de obra e maior flexibilidade nos processos de fabricação de cerveja. Neste artigo, discutiremos as vantagens dos modernos tanques de fermentação de cerveja e as razões pelas quais eles se tornaram populares na indústria cervejeira.

1. Maior eficiência

Os tanques de fermentação de cerveja são projetados para promover uma fermentação eficiente da cerveja. Eles são equipados com sistemas avançados de controle de temperatura e pressão, que permitem aos cervejeiros ajustar as condições de preparo para cada lote de cerveja. Isso melhora a qualidade e a consistência da cerveja, ao mesmo tempo que reduz o tempo de fermentação. Com tempos de fermentação mais curtos, as cervejarias podem aumentar a sua capacidade de produção, ao mesmo tempo que reduzem os custos de energia associados ao processo de fermentação.

2. Melhor qualidade

Outra vantagem dos tanques de fermentação de cerveja é a melhoria da qualidade. Esses tanques são feitos de materiais de alta qualidade, resistentes à corrosão e outras formas de desgaste. Eles também são equipados com válvulas, conexões e sensores especializados que garantem um controle preciso do processo de fermentação. Isto reduz o risco de contaminação e garante que cada lote de cerveja seja da mais alta qualidade possível.

3. Custos trabalhistas reduzidos

Os tanques de fermentação de cerveja são projetados para serem fáceis de operar e manter. Requerem menos trabalho manual do que os métodos tradicionais de fermentação, o que reduz os custos de mão-de-obra e aumenta a produtividade. Além disso, os tanques modernos são equipados com sistemas de limpeza automatizados, que reduzem o tempo necessário para limpeza e esterilização dos tanques. Isso permite que os cervejeiros gastem mais tempo no processo de fermentação, em vez de manutenção e limpeza.

4. Maior flexibilidade nos processos de fabricação de cerveja

Os tanques de fermentação de cerveja são versáteis e adaptáveis, o que permite aos cervejeiros experimentar diferentes processos e estilos de cerveja. Eles podem ser usados ​​tanto para cervejas de alta quanto de baixa fermentação e podem ser configurados para acomodar uma ampla variedade de condições de fermentação. Essa flexibilidade permite que os cervejeiros criem cervejas únicas e inovadoras, ao mesmo tempo que atendem às demandas de seus clientes.

5. Econômico

Os tanques de fermentação de cerveja são fabricados com técnicas econômicas, o que os torna acessíveis para cervejarias de todos os tamanhos. Eles estão disponíveis em vários tamanhos, desde sistemas de pequenos lotes para cervejarias artesanais até sistemas de produção em grande escala para cervejarias industriais. O uso de tecnologias avançadas em seu projeto e produção também reduz o custo de manutenção e reparos, tornando-as uma solução econômica para as cervejarias.

Concluindo, o fermentador comercial de cerveja HG oferece diversas vantagens em relação aos métodos tradicionais de fabricação de cerveja. Eles melhoram a eficiência, a qualidade e a flexibilidade nos processos de fabricação de cerveja, ao mesmo tempo que reduzem os custos de mão de obra e os custos gerais de produção. Com esses benefícios, não é de admirar que os modernos tanques de fermentação de cerveja tenham se tornado populares na indústria cervejeira.

Função: Fermentação ou maturação do mosto

Capacidade do tanque: 10 bbl (+25% de espaço livre mínimo)
Dimensão: Φ1360mmx2550mm
Shell Interior: SUS304 totalmente soldado; º=3mm
Shell Exterior:SUS304 totalmente soldado; º=2mm
Soldagem 100% TIG com proteção de gás argônio puro
Acabamento Interior: Polimento geral até {{0}},4~0,6 μm sem cantos mortos
Isolamento: Poliuretano; º=80mm
Jaqueta de glicol: placa ondulada no cone e na lateral
Teste rigoroso de vazamento de tanque por água e gás pressurizado
Teste rigoroso de vazamento da jaqueta por água e gás pressurizado
Cabeça abaulada e fundo cônico de 60 graus
Passagem sanitária montada lateralmente
Braço CIP com bola de pulverização CIP com cobertura de 360 ​​graus
Braço de sopro de CO2 com válvula borboleta

Parâmetros:

Todos os fermentadores usam tecnologia de camisa dimple e zonas múltiplas para maximizar o desempenho de resfriamento do glicol, permitindo que o cervejeiro produza cervejas geladas e mantenha as temperaturas de lagering. Fabricamos fermentadores nos tamanhos mais populares: 7, 10, 15, 20, 30, 60, 90 e 120 barris, mas podemos criar qualquer volume que desejar, até 320 barris. Tanques de lagering horizontais também estão disponíveis. Está disponível um pacote de controles que inclui um controlador de temperatura montado diretamente no tanque e uma válvula solenóide de glicol. Kit Unitank disponível que inclui pedra de carboidrato e porta para funcionar como tanque brite, se necessário. Também podemos integrar um banco de fermentadores e tanques brite em uma única HMI (Interface Homem-Máquina).

Nosso time:

1. Somos os 2 primeiros na indústria cervejeira.

2. Exportamos para mais de 91 países, as vendas de exportação foram superiores a 11.000.000 USD no ano passado. A quantidade do pedido é de cerca de 220 peças.

3. atendemos mais de 3.000 peças de clientes até agora.

Pacote:

O departamento de transporte elaborará uma lista de verificação e os colocará em uma caixa de metal, e você receberá uma lista de verificação de tudo o que enviamos. Todas as aberturas dos tanques possuem tampas plásticas para evitar poeira; Os tanques no cabide devem ser aparafusados. O suporte e o tanque serão fixados no container com parafusos e fio de aço. Após o envio, teremos fotos completas de carregamento e lista de verificação e forneceremos fotos de todas as peças.

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